Palju võid, muna ja suhkrut
ja lõhn .....!!!!
Ju saialõhna peale astus meile sisse poeg oma tütrekesega.Ja siin on viimased viilud :)
Üsna sarnast kohevat peosaia küpsetas kunagi mu ämm. Nüüd oskan mina ka.
RETSEPT oli masinaga kaasas. Päts 750 g, küpsetus 6 s.o. magus leib, aeg 3 t 17 min. (masinal on 12 programmi) Mina võin 750g-le pätsile panna maksimaalselt 645g jahu ja 275ml vett ning peoga muid pudinaid.
Munad 2 tk, või 130 g, piim 80 ml, sool 1 tl, suhkur 4 spl, jahu 345 g, kuivpärm 2 tl (kopsikut), võiks vist olla 1, 75 tl, sest algul oli veidi tunda pärmi maitset, rosinad 100 g (mul ei olnud panna). Lisavariandid: leotage rosinad siirupis, pange taigna peale terved mandlid.
Maitselt meenutab stritslit.
Juba arvasin, et läheb kohe küpsetamiseks lahti :) Pealt ilusam ja potsakam jah kui minu saiad, aga ega sest, mulle meeldib just see, et võrreldes poest saadutega, on omatehtu mõnus tihke, pole tunnet, et vajutad hambas plastiliini :)
ReplyDeleteRetsept kirja!
Mmmmm :o)))
ReplyDeleteVot siis, minu masinale ei antud isegi seda retsepti kaasa, ainult prantsuse sai, igat sorti kliileivad ja pitsatainas, ei miskit magusat:(
ReplyDeleteMuretse vai omale kah sihuke masin aga siis on vist paksuks minemine 100 % kindel?!
ReplyDelete:) aga ma luban Sul enda retsepti kasutada.
ReplyDeleteklunks!
ReplyDeleteisehakanu
ReplyDeletea sa tee kliisepikut, siis ei lähe paksuks :)
Paksukminemist ma ei karda - eks suvel koorib aed kõik talvel kogutud pekid endale :)
ReplyDeleteAga kas meie blogid siis aia- või saiablogid? :)))
Nooh, mina paningi targu oma blogi nimeks maailm, siis sobib sinna alaa kõik :P. A sa ütle, et sööd saia ainult aias. :o))))
ReplyDeleteoeh, ja mul dieediaeg!
ReplyDeleteNii aia- kui saia. Tühi kott ei seisa ju püsti. Ja mul ka terve maailm läbi käia - siid ka veel :)
ReplyDeletejajah, aias sadas saia.
ReplyDeletea ma targutan veel niisama ka kauba peale :)
njämmmmm!
ReplyDeletetahme kaa!